Czech |
has gloss | ces: Moka (Moka Express) je přístroj na vaření kávy založený na principu přípravy espressa za použití vysokého tlaku vodní páry. Firma Bialetti (výrobce těchto konviček) je označuje jako kávovar, nikoli jako přístroj na přípravu espressa. Samotný proces vaření se odlišuje jak od přípravy klasické kávy, tak od přípravy espressa připravovaného ve speciálních strojích využívajících vysoký tlak až několika barů a protože ji tedy nešlo zařadit do žádné z tehdy známých postupů přípravy kávy, vžil se pro ni nový termín MOKA. Byla vynalezena Alfonsem Bialettim, avšak v současné době již existuje mnoho výrobců zabývající se výrobou těchto obzvláště v Itálii oblíbených konviček. Společnost Bialetti má na trhu svůj hlavní model známý pod názvem Moka Express. První model byl vyroben z hliníku a umělohmotné rukojeti. Konvičky se vyrábí v různých velikostech, od jednoho až po osmnáct šálků a v různých provedeních od klasických hliníkových přes moderní nerezové až po elektrifikované přístroje již lehce připomínající moderní kávovary. |
lexicalization | ces: Moka |
German |
has gloss | deu: Die Espressokanne, auch Caffettiera, wird zur Zubereitung von Kaffee auf einem herkömmlichen Kochherd verwendet. Es handelt sich dabei um eine Sonderform eines Pump-Perkolators. (Siehe Artikel. Kaffeemaschine) Sie wurde im Jahr 1933 in ihrer klassischen Bauform unter dem Namen Moka Express von Alfonso Bialetti entwickelt und aus Aluminium gefertigt. Heute gibt es die Espressokanne auch aus Edelstahl, was ihr eine längere Haltbarkeit und ein anderes Design verleiht. Sie wird in verschieden Größen hergestellt, angegeben in der Anzahl der Tassen Espresso, die mit einem Mal zubereitet werden können. Im Gegensatz zur Espressomaschine erreicht sie keinen so hohen Wasserdruck, allerhöchstens 1,5 Bar. Deshalb bildet sich bei der Zubereitung in der Espressokanne keine oder nur eine leicht flüchtige Crema. |
lexicalization | deu: Espressokanne |
Finnish |
has gloss | fin: Mokkapannu tai espressopannu (ital.La Moka tai Moka Express), Suomessa myös mutteripannu, on italialainen keitin, jolla valmistetaan espressoa liedellä. Se on yleensä alumiininen, paitsi kahva, joka voi olla bakeliittia. Pannun kehitti italialainen Alfonso Bialetti vuonna 1933, ja nykypäivänäkin Bialetti on niiden johtava valmistaja. Mokkapannujen suosiosta kertoo jotain se, että lähes jokaisesta italialaiskodista löytyy yksi tai useampi pannu. Mokkapannun nimen alkuperä löytyy jemeniläisestä kaupungista Mochasta, jossa kahvi on tärkeä vientituote. |
lexicalization | fin: Mokkapannu |
Hebrew |
has gloss | heb: מקינטה (מאיטלקית: macchinetta - "מכונה קטנה"), היא כלי להכנת מוקה. במקינטות הקלאסיות מקור החום מגיע מלהבת אש גלויה, אך ניתן למצוא גם מקינטות חשמליות עם גוף חימום מובנה. במקומות מסוימים מכונה המקינטה גם "קפטיירה" (caffettiera). |
lexicalization | heb: מקינטה |
Italian |
has gloss | ita: La Moka, comunemente chiamata anche caffettiera o anche macchinetta, è un apparecchio per la preparazione del caffè, ideato da Alfonso Bialetti nel 1933. Il corpo è fatto di alluminio e le maniglie di bakelite . Esistono diverse taglie di moka, che possono produrre l'equivalente in caffè di una fino a diciotto tazzine. |
lexicalization | ita: moka |
Japanese |
has gloss | jpn: モカエキスプレス(Moka Express、又はモカ・ポット:Moka pot、エスプレッソ・ポット:Espresso pot、マキネッタ:macchinetta)は、圧力をかけた沸騰した湯でコーヒーを抽出する方式の直火式のエスプレッソ・メーカーである。 |
lexicalization | jpn: モカエキスプレス |
Korean |
has gloss | kor: 모카 포트(영어:Moka pot, 이탈리아어:Moka) 또는 에스프레소 주전자는 에스프레소 커피를 뽑는 도구이다. |
lexicalization | kor: 모카 포트 |
Dutch |
has gloss | nld: De Moka Express is uitgevonden door Alfonso Bialetti, een Italiaan die in 1933 het idee kreeg door een wasmachine die warm water onder druk door het wasmiddel heen omhoog perste. Hij heeft het welbekende achthoekige aluminium apparaatje ontworpen en ondertussen staan er in elk Italiaans huishouden wel een of meer van deze apparaatjes. De koffie die ermee wordt gezet valt onder de noemer espresso, omdat het water onder druk door de koffie wordt geperst. Maar omdat de druk lager is dan in een espresso-apparaat, ongeveer 1,5 bar in plaats van 9 bar, ontbreekt het cremalaagje. |
lexicalization | nld: Moka Express |
Polish |
has gloss | pol: Makinetka oryginalnie Moka, często nazywana również kafetierką, kawiarką — ciśnieniowy czajniczek do parzenia kawy. Makinetki są najbardziej popularne we Włoszech. W Turcji kawę parzy się kilkakrotnie, tak aby miała jeszcze mocniejszy smak i aromat. |
lexicalization | pol: Makinetka |
Russian |
has gloss | rus: Мо́ка или Мока Экспресс, гейзерная — тип кофеварки эспрессо, основанной на принципе приготовления кофе, под давлением пара. |
lexicalization | rus: Мока |
Swedish |
has gloss | swe: Mokabryggaren är en typ av kaffebryggare som ställs direkt på spisplattan. När vattnet i den undre behållaren börjar koka tvingas det, på grund av övertrycket som bildas, upp genom ett rör och igenom det ovanliggande filtret innehållandes finmalda kaffebönor. Kaffet, som kallas mokakaffe, samlas sedan i den översta behållaren. |
lexicalization | swe: mokabryggare |