Information | |
---|---|
has gloss | eng: A pousse-café is a term for a layered drink prepared by gently adding each ingredient from densest to least dense in order to create colored stripes when the drink is viewed from the side. Some bartender guides list a drink containing, from bottom to top, grenadine, yellow chartreuse and green chartreuse as the original pousse-café. The drink is made primarily as a delight for the eye rather than for its taste. It is sipped, sometimes through a silver straw, one liqueur at a time. The drink must be created and handled carefully, as the layers created will mix together into a brown sludge if handled roughly. |
lexicalization | eng: Pousse Cafe |
lexicalization | eng: Pousse café |
lexicalization | eng: Pousse-cafe |
lexicalization | eng: pousse-café |
instance of | (noun) an appetizer served as a first course at a meal cocktail |
Meaning | |
---|---|
Bulgarian | |
has gloss | bul: Пус-кафе е коктейл, който се състои от ликьори, концентрати, може и сиропи, които остават отделени един от друг на слоеве поради различната си плътност. Различните съставки се добавят като се започне с най-плътната. Колкото повече захар има, толкова по-тежък е продуктът. Използва се тясна конусобразна чаша, изработена от тънко стъкло. Различните слоеве се оформят директно в чашата, чрез внимателно разливане на по-лекия над по-тежкия продукт. Оформянето на пластовете се постига с помощта на барова лъжица, чийто връх е на нивото на предния слой. |
lexicalization | bul: Пус-кафе |
Lexvo © 2008-2024 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint