| Catalan |
| has gloss | cat: Els àcids grassos insaturats són aquells àcids grassos, de molècules linears, als quals hi ha almenys un doble enllaç a la seva cadena de carbonis. Si nomès tenen un doble enllaç es dieuen monoinsaturats mentre que si en tenen més són poliinsaturats. Quan tenen un doble enllaç, aquest pot presentar isomeria de configuració "cis" o "trans" i llavors aquests àcids es diuen àcids grassos cis o àcids grasos trans (o trans-insaturats). Els àcids grassos insaturats acostumen a ser líquids a temperatura ambient i formen greixos que també ho són. Aquests greixos es coneixen com a greixos insaturats. |
| lexicalization | cat: Àcid gras insaturat |
| Dhivehi |
| lexicalization | div: ފެޓް |
| Finnish |
| has gloss | fin: Tyydyttymätön rasvahappo on rasvahappo, jossa on yksi tai useampia kaksoissidoksia rasvahappoketjussa. Rasvahappo on kertatyydyttämätön jos se sisältää yhden kaksoissidoksen, ja monityydyttymätön jos se sisältää useamman kaksoissidoksen. Transrasvahapoissa on trans-kaksoissidos. |
| lexicalization | fin: tyydyttymätön rasvahappo |
| French |
| has gloss | fra: Un acide gras insaturé est un acide gras qui comporte une ou plusieurs double liaisons carbone-carbone. |
| lexicalization | fra: Acide gras insature |
| lexicalization | fra: Acide Gras Insaturé |
| Japanese |
| has gloss | jpn: 不飽和脂肪酸（ふほうわしぼうさん、unsaturated fatty acid）とは、1つ以上の不飽和の炭素結合をもつ脂肪酸である。不飽和炭素結合とは炭素分子鎖における炭素同士の不飽和結合、すなわち炭素二重結合または三重結合のことである。天然に見られる不飽和脂肪酸は1つ以上の二重結合を有しており、脂肪中の飽和脂肪酸と置き換わることで、融点や流動性など脂肪の特性に変化を与えている。また、いくつかの不飽和脂肪酸はプロスタグランジン類に代表されるオータコイドの生体内原料として特に重要である。 |
| lexicalization | jpn: 不飽和脂肪酸 |
| Korean |
| has gloss | kor: 불포화 지방산(不飽和脂肪酸)은 하나 이상의 이중 결합을 가진 지방산을 말한다. |
| lexicalization | kor: 불포화 지방산 |
| Dutch |
| has gloss | nld: Onverzadigde vetten zijn vetten die een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren bevatten. Men maakt onderscheid in enkelvoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten. Er bestaan ook verzadigde vetten, deze bevatten een hoog gehalte aan verzadigde vetzuren. |
| lexicalization | nld: Onverzadigd vetzuur |
| lexicalization | nld: Onverzadigd vet |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Umettet fett er fett som inneholder umettede fettsyrer. Disse har en dobbeltbinding mellom karbonatomer. Disse har da «umettet» antall karbonatomer fordi i steden for en dobbeltbinding kunne det vært andre atomer, da karbon bare kan ha fire enkeltbindinger. Vi finner umettet fett i fisk, planter og grønnsaker, men også i kjøtt og animalske matvarer. |
| lexicalization | nor: Umettet fett |
| Polish |
| lexicalization | pol: Nienasycone kwasy tłuszczowe |
| Portuguese |
| has gloss | por: Uma gordura insaturada é uma gordura ou ácido graxo na qual uma ou mais ligações duplas estão presentes na cadeia do ácido graxo. São normalmente encontradas em estado líquido. |
| lexicalization | por: gordura insaturada |
| Russian |
| lexicalization | rus: Одноосновные непредельные карбоновые кислоты |
| Castilian |
| has gloss | spa: Los ácidos grasos insaturados son ácidos carboxílicos de cadena larga con uno o varios dobles enlaces entre los átomos de carbono. |
| lexicalization | spa: Acido graso insaturado |
| lexicalization | spa: Ácido graso insaturado |
| lexicalization | spa: Ácidos grasos insaturados |
| Swedish |
| has gloss | swe: Omättat fett är ett fett där det finns en eller flera dubbelbindning i någon av fettsyrornas kolkedjor. Omättat fett skiljer sig från mättat fett, som enbart har enkelbindningar i kolkedjan, och inga dubbelbindingar. |
| lexicalization | swe: omättat fett |
