| Information | |
|---|---|
| instance of | (noun) milk and butter and cheese dairy product |
| Meaning | |
|---|---|
| Italian | |
| has gloss | ita: Il saras del fen รจ una ricotta stagionata tipica delle valli valdesi, dal gusto delicato e saporito, appartenente da sempre alla tradizione casearia locale. Il Saras viene prodotto riscaldando il siero di latte vaccino, ovino e caprino, in purezza o misto, cui si aggiunge latte intero vaccino, ovino e/o caprino, ottenuto dalla mungitura di animali allevati ad una quota superiore ai 600 metri di altitudine. |
| lexicalization | ita: Saras del fen |
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