Danish |
has gloss | dan: En wok er en alsidig rundbundet gryde, som kommer fra Kina. Det er især brugt øst og Sydøstasien. |
lexicalization | dan: wok |
German |
has gloss | deu: Ein Wok ( oder ) ist eine hohe, durchgehend gewölbte Pfanne, die in der chinesischen sowie der süd- und südostasiatischen Küche zu den wichtigsten Geräten gehört. In Indonesien ist er als wadjan bekannt, in Malaysia als kuali und auf den Philippinen als kawali (kleiner Wok) und kawa (großer Wok). Die deutsche Bezeichnung Wok kommt aus dem Kantonesischen. |
lexicalization | deu: Wok |
lexicalization | deu: chinesische Pfanne |
Modern Greek (1453-) |
has gloss | ell: Το γουόκ είναι ένα κοίλο σκεύος που μοιάζει με τηγάνι. Αν και η χρήση του είναι συνηθισμένη ιδιαίτερα στην Κινέζικη κουζίνα, τελευταία έχει επικρατήσει και στις κουζίνες των δυτικών χωρών. |
lexicalization | ell: γουόκ |
Esperanto |
has gloss | epo: Uoko ankaŭ nomata volbopato estas ronda pato (iomete simila al krespopato) kiu estas uzata en la orienta kuirejo. |
lexicalization | epo: uoko |
lexicalization | epo: volbopato |
Finnish |
has gloss | fin: Wok on Kiinasta peräisin oleva syvä paistinpannu, jota erilaisten ruokien laitossa etenkin Itä- ja Kaakkois-Aasiassa. Sana "wok" tulee kantoninkiinasta. Wokit ovat perinteisesti pyöreäpohjaisia, tosin länsimaissa myydään joskus wokkeja, joissa on tasainen pohja tehden näistä syvien paistinpannujen kaltaisia. |
lexicalization | fin: wok |
lexicalization | fin: wokkipannu |
lexicalization | fin: vokki |
French |
has gloss | fra: Le wok (du cantonais wok ; mandarin [hanyu pinyin] : guò ; chinois traditionnel : 鑊 ; chinois simplifié : 镬) est un des ustensiles de cuisine de base de l'Extrême-Orient. |
lexicalization | fra: wok |
Gan Chinese |
has gloss | gan: 鑊(音woh)係款燶菜用嗰炊具,有大有細好幾種。佢嗰特徵係開口脫大,好似隻球嗰督面,圓圓子。鑊主要嗰功用係煎或炒菜,也蒸、炆、炸得正喫嗰菜。 |
lexicalization | gan: 鑊 |
Hebrew |
has gloss | heb: ווק הוא כלי בישול רב-תכליתי שמקורו בסין, ומשמש במטבח הסיני ובמטבחי המזרח הרחוק. |
lexicalization | heb: ווק |
Hindi |
lexicalization | hin: vOka |
Hungarian |
has gloss | hun: A wok egy Kínából származó főzéshez használt edény, melyet hagyományosan egész Kelet-Ázsiában használnak. Alakja leginkább egy gömb metszetére hasonlít. A wok univerzálisan használható konyhai eszköz, segítségével lehet kevés, vagy bő olajban sütni, főzni, párolni, vagy a fölé helyezett bambusz gőzölő edényekben gőzölni. A wok a Kínai konyha elengedhetetlen része, de mára már az egész világon használják. |
lexicalization | hun: wok |
Dutch |
has gloss | nld: Een wok is een halfronde holle pan (vergelijkbaar met een gehalveerde bal) die in de oosterse keuken wordt gebruikt. Het woord wok is afkomstig uit het Standaardkantonees en heeft dezelfde betekenis. |
lexicalization | nld: wok |
Norwegian |
has gloss | nor: Wok (eller vokk) (etter det kantonesiske ordet og uttalen for «gryte», pinyin: huò, 鑊,) er en slags tynn, krummet stekepanne der man raskt, og på høy temperatur tilbereder (wokker), for eksempel grønnsaker, nudler eller mindre kjøttbiter. Også den matretten som tilberedes kalles Wok. |
lexicalization | nor: wok |
Piemontese |
has gloss | pms: Ël wok a l'é na pèila a forma dë scuela, an ghisa ò fèr, dovrà ant la cusin-a cinèisa e cantonèisa. |
lexicalization | pms: wok |
Polish |
has gloss | pol: Wok (chin. trad. 鑊, chin. upr. 镬) – naczynie przypominające miskę z jedną lub dwiema rączkami, służące do smażenia w ruchu, szybkiego przyrządzania potraw na ogniu, przeważnie wykorzystywane w kuchni chińskiej. Pozwala na bardzo wydajną obróbkę cieplną. Wok kantoński posiada dwie rączki ("uszy"), natomiast nowsze woki mandaryńskie i pekińskie posiadają rączkę podobną do rączki patelni. Współcześnie woki mają często lekko spłaszczone dno, w celu dostosowania do pracy na kuchenkach indukcyjnych. |
lexicalization | pol: wok |
Portuguese |
has gloss | por: O wok é um utensílio básico da culinária asiática. Tem a forma de uma meia esfera metálica ou cerâmica, munida de duas alças ou de um cabo. Alguns woks tem o fundo plano, dando-lhe uma forma semelhante à de uma frigideira. |
lexicalization | por: wok |
Russian |
has gloss | rus: Вок (кантон. wok6 (鑊), станд. кит. gūo (锅)) — круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Используется в традиционной южнокитайской (прежде всего кантонской) кухне. 2 ВОК - аббревиатура Всебелорусского объединенного казачества |
lexicalization | rus: вок |
Slovenian |
has gloss | slv: Vok je kuhinjska posoda, uporabljana predvsem v kitajski kuhinji. Originalni vok je polkrožna posoda iz litega železa. Ima dva ročaja ali enega daljšega. Taka posoda se enakomerno segreje po celotni površini in v njej lahko enako kvalitetno pripravljamo večje ali manjše količine jedi. |
lexicalization | slv: vok |
Castilian |
has gloss | spa: El wok [ chino tradicional: 鑊; chino simplificado: 镬; hanyu pinyin: guò (en mandarín), wok (en cantonés) ] es una especie de sartén empleada en el Este de Asia y Sureste Asiático. |
lexicalization | spa: wok |
Serbian |
has gloss | srp: Вок је посуда за кување и печење. Потиче из Кине и највише је у употреби у источној и југоисточној Азији. |
lexicalization | srp: вок |
Sundanese |
has gloss | sun: Katél atawa kawali nyaeta alat keur masak nu disimpen di luhureun kompor, dipake keur wadah dahareun nu arek dikokolakeun. Katel bia dipake keur ngagoreng, numis, jsb. |
lexicalization | sun: Katél |
Swedish |
has gloss | swe: Wok (efter det kantonesiska ordet och uttalet för "gryta", pinyin: huò, 鑊), en form av tunn kupad stekpanna där man snabbt och hett tillreder, wokar t.ex. grönsaker, nudlar eller mindre bitar av kött. Även den maträtt som man tillreder kan kallas wok. |
lexicalization | swe: wok |
Turkish |
has gloss | tur: Wok ya da Wohk, özellikle Çin yemeklerini yapma konusunda kolaylık sağlayan, geniş ve çukur tavadır. Harlı ateşte yemeğin dibinin tutmasını engelleyen özel yapısı vardır. |
lexicalization | tur: Wok |
Vietnamese |
lexicalization | vie: chảo |
lexicalization | vie: cái xanh |
Yue Chinese |
has gloss | yue: 鑊(wok)係種煮食嘅架生,有大有細好幾種;特徵係個開口好大,好似個波底咁,圓圓地。鑊主要用嚟煎嘢或炒嘢食,但亦都可以蒸嘢,燉嘢,炸嘢好多唔同煮嘢方法。鑊係唐人地方同東南亞主要煮食架生。 |
lexicalization | yue: 鑊 |
lexicalization | yue: 镬 |
Chinese |
has gloss | zho: 炒鍋是中國一種烹飪工具,為鍋的一種,特徵是頂部開口大以及圓底,但中國南方食物(廣東尤甚)多以小炒為主,故炒鍋設計成有手抦以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是大中華地區及東南亞的主要煮食工具。 |
lexicalization | zho: 炒鍋 |