| Information | |
|---|---|
| has gloss | eng: Named after the English biochemist Herbert Grace Crabtree, the Crabtree effect describes the phenomenon whereby the yeast, Saccharomyces cerevisiae, produces ethanol (alcohol) aerobically in the presence of high external glucose concentrations rather than producing biomass via the tricarboxylic acid cycle, the usual process occurring anaerobically in most yeasts eg. Kluyveromyces spp. Increasing concentrations of glucose accelerates glycolysis (the breakdown of glucose) which results in the production of appreciable amounts of ATP through substrate-level phosphorylation. This reduces the need of oxidative phosphorylation done by the TCA cycle via the electron transport chain and therefore decreases oxygen consumption. The phenomenon is believed to have evolved as a competition mechanism (due to the antiseptic nature of ethanol) around the time when the first fruits on Earth fell from the trees . |
| lexicalization | eng: Crabtree effect |
| instance of | e/Fermentation (food) |
| Meaning | |
|---|---|
| German | |
| has gloss | deu: Der Crabtree-Effekt (nach dem englischen Biochemiker Herbert Grace Crabtree; auch „Glucose-Effekt“) beschreibt im Katabolismus der Backhefe (Saccharomyces cerevisiae) den Effekt, dass bei Vorliegen von höheren Glucose-Konzentrationen auch unter Anwesenheit von Sauerstoff, d.h. unter aeroben Bedingungen, Ethanol gebildet wird. |
| lexicalization | deu: Crabtree-Effekt |
| Ukrainian | |
| has gloss | ukr: Ефект Кребтр — ефект, названий на честь британського біохіміка Герберта Грейса Кребтрі , що описує явище, що деякі види дріжджів, зокрема Saccharomyces cerevisiae, виробляють етанол (спирт) за аеробними умовами за умовою наявності високої зовнішньої концентрації глюкози, замість створення біомаси за допомогою цикла Кребса (звичайного процесу за аеробними умовами у більшості видів дріжджів). Збільшення концентрації глюкози прискорює гліколіз (руйнування глюкози), що приводить до утворення значної кількості АТФ. Це скорочує потребу окислювального фосфорилування за допомогою цикла Кребса і електронтранспортного ланцюга, і тому зменшує споживання кисню. Вважається, що явище еволюціонувало як механізм змагання з іншими видами (завдяки антисептичній дії етанолу) приблизно у час, коли на Землі з'явилися фрукти, джерело значної кількості цукру. |
| lexicalization | ukr: Ефект Кребтрі |
Lexvo © 2008-2024 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint