| Information | |
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| has gloss | eng: Poi is a Hawaiian word for the primary Polynesian staple food made from the corm of the taro plant (known in Hawaiian as ). Poi is produced by mashing the cooked corm (baked or steamed) to a highly viscous fluid. Water is added during mashing and again just before eating, to achieve a desired consistency, which can range from liquid to dough-like (poi can be known as two-finger or three-finger, alluding to how many fingers you would have to use to eat it, depending on its consistency). |
| lexicalization | eng: poi |
| instance of | e/Fermentation (food) |
| Meaning | |
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| German | |
| has gloss | deu: Poi ist die hawaiische Bezeichnung für das wichtigste polynesische Grundnahrungsmittel, das aus der Knolle der kalo-Pflanze (bekannter unter der Bezeichnung Taro) erzeugt wird. Poi wird hergestellt, indem die gekochten (oder gebackenen oder gedämpften) Knollen zu einer zähen Masse zerstampft werden. Während des Zerstampfens sowie vor dem Verzehr wird Wasser zugefügt, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen, die von flüssig bis teigartig reichen kann (Das Ergebnis wird dann als Zwei-Finger-Poi oder Drei-Finger-Poi bezeichnet, was darauf anspielt, wie viele Finger man brauchen würde, um es in der jeweiligen Konsistenz zu verzehren). |
| lexicalization | deu: Poi |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: ポイ（poi）は、タロイモの球茎から作るポリネシアの主食を意味するハワイの言葉である。ポイは、焼くか蒸すかした球茎を粘りが出るまで潰して作る。潰す時と食べる直前に、好みの粘度になるまで水を加える。 |
| lexicalization | jpn: ポイ |
| Castilian | |
| has gloss | spa: El Poi es una palabra de origen hawaiano que denota un alimento básico en Polinesia. Suele estar elaborado con las raíces de la planta denominada taro (conocida en hawaiano como ). Poi se elabora mediante el aplastamiento de de la raíz de esta planta (cocinada al vapor o estofada) hasta que se convuerta en un líquido viscoso. Se suele añadir agua durante el majado antes de ser ingerido, con el objeto de que adquiera la consistencia deseada. De esta forma se suele indicar que el poi es de dos dedos o tres dedos, aludiendo a cuantos dedos es posible emplear en la altura de un bol. |
| lexicalization | spa: poi |
| Media | |
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| media:img | Bowl of poi.jpg |
| media:img | Making Poi 2002 detail.jpg |
| media:img | Poi bagged.JPG |
| media:img | Poi.jpg |
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