| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) diet prescribed to treat celiac disease; eliminates such foods as wheat and rye and oats and beans and cabbage and turnips and cucumbers that are rich in gluten gluten-free diet |
| has gloss | eng: A gluten-free diet is a diet completely free of ingredients derived from gluten-containing cereals: wheat (including kamut and spelt), barley, rye, and triticale, as well as the use of gluten as a food additive in the form of a flavoring, stabilizing or thickening agent. It is recommended amongst other things in the treatment of coeliac disease, non-coeliac gluten intolerance, dermatitis herpetiformis, migraines, and wheat allergy. Additionally, the diet may exclude oats. Some people for whom the diet is recommended can tolerate oat products and some medical practitioners say they may be permitted, but there is some controversy about including them in a gluten-free diet because studies on the subject are incomplete. Even if oats are included, it is important to source these from a facility that is gluten free, as most oats are contaminated during processing. |
| lexicalization | eng: Gluten free diet |
| lexicalization | eng: gluten-free diet |
| subclass of | (noun) a prescribed selection of foods diet |
| Meaning | |
|---|---|
| Czech | |
| has gloss | ces: Bezlepková dieta je dieta spočívající ve snaze po eliminaci konzumace potravin obsahujících lepek (neboli gluten) ze stravy dotyčného, zpravidla ze zdravotních důvodů. Konzumace potravin obsahujících lepek osobami nemocnými celiakií nebo alergií na lepek by mohla vést k vážným zdravotním komplikacím. Nemocným Duhringovou nemocí se vytváří vyrážka. |
| lexicalization | ces: Bezlepková dieta |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Gluteenittomalla ruokavaliolla hoidetaan keliakiaa. Gluteenitonta ruokavaliota noudattava henkilö ei voi syödä vehnän sukuisia (Triticum) viljoja: vehnää, ohraa tai ruista. FAO:n Codex Alimentarius Comission luokittelee myös kauran gluteenittomaan ruokavalioon sopimattomaksi viljaksi. Kaura soveltumista gluteenittomaan ruokavalioon on tutkittu 50-luvulta alkaen ja 90-luvulta alkaen tehtyjen tarkempien tutkimusten jälkeen kaura on hyväksytty osaksi gluteenitonta ruokavaliota muun muassa Suomessa ja Ruotsissa. Muita luonnostaan gluteenittomia viljalajeja ovat muun muassa riisi, tattari, hirssi, maissi, amarantti ja quinoa. Lisäksi gluteenia sisältävistä viljalajeista valmistetaan teollisesti gluteenittomia tuotteita. |
| lexicalization | fin: Gluteeniton ruokavalio |
| Polish | |
| has gloss | pol: Dieta bezglutenowa – to specjalna dieta stosowana w leczeniu oraz w profilaktyce celiakii (choroby trzewnej, sprue nietropikalnej). Polega na całkowitej eliminacji z pożywienia produktów zawierających gluten czyli na wykluczeniu pokarmów z dodatkiem naturalnych bądź przetworzonych zbóż : * pszenicy * żyta * jęczmienia |
| lexicalization | pol: Dieta bezglutenowa |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Glutenfri kost är en kosthållning som inte innehåller ingredienser som kommer från gluteninnehållande sädesslag, såsom vete, korn, råg och rågvete, såväl som användandet av gluten som en livsmedelstillsats i form av smakämnen, stabiliseringsmedel eller förtjockningsmedel. Kosten är en behandling av sjukdomen celiaki som kan skada tunntarmen. I dagsläget är det den enda tillgängliga behandlingen mot sjukdomen. Havre ingår dock vanligtvis inte i dessa sädesslag, då det innehåller en annan slags gluten, vilket innebär att de flesta med sjukdomen kan äta havre. Det är dock inte helt fastställt. |
| lexicalization | swe: Glutenfri kost |
| Links | |
|---|---|
| similar | e/Gluten-free diet |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Sixteen sausages wooden bowl.jpg |
| media | Chenopodium quinoa0.jpg#file |
| media | Chickpea.jpg#file |
| media | Haverkorrels Avena sativa.jpg#file |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
