| Arabic |
| has gloss | ara: وتعتمد حالياً نظام الترقيم الدولي INS حسب ما قررته هيئة الدستور الغذائي (الدولي) فنلاحظ أن المضافات الغذائية يشار إليها بالأرقام المرمزة التي توجد على غلاف الأغذية والأدوية، وتدل على مواد مضافة (ملونات، مطعمات، مثبتات،..) فنجد أن المواد المضافة للأغذية يرمز لها أحياناً بـ (E) وبجانبه رقم (مثلاً E100) |
| lexicalization | ara: المواد المضافة للطعام |
| lexicalization | ara: مضاف غذائي |
| lexicalization | ara: مواد مضافة غذائية |
| Belarusian |
| lexicalization | bel: Харчовыя дабаўкі |
| Bosnian |
| has gloss | bos: Aditivi su materije koje se dodaju u prehrambene proizvode radi poboljšanja nekih njihovih svojstava. Radi lakše identifikacije uvedeno je označavanje aditiva sa brojem E (sistem za označavanje aditiva od strane EC - kojeg je prihvatio veći broj zemalja). |
| lexicalization | bos: Prehrambeni aditivi |
| Bulgarian |
| has gloss | bul: Хранителните добавки са вещества с изкуствен или естествен произход, които обикновено не се използват самостоятелно като храна или като преобладаваща съставка при производство на храни, независимо от това дали имат хранителни свойства. Добавят се по технологични съображения към храната при производството, обработката, опаковането, транспорта или съхранението ѝ и остават като нейна съставка, дори и в променена форма. |
| lexicalization | bul: Хранителна добавка |
| lexicalization | bul: Хранителни добавки |
| lexicalization | bul: добавка към храната |
| Catalan |
| has gloss | cat: Els additius alimentaris són substàncies que safegeixen intencionadament a les begudes i als aliments elaborats perquè es puguin conservar, perquè en millorin les característiques o per a dotar-los de noves propietats organolèptiques o altres pròpies que shagin perdut durant lelaboració; també serveixen per millorar o facilitar el seu procés delaboració o conservació. Els additius poden ser dorigen natural o sintètics i shi afegeixen en quantitats molt petites i, en general, no modifiquen significativament les seves propietats nutritives. |
| lexicalization | cat: Additiu alimentari |
| lexicalization | cat: Additius alimentaris |
| Czech |
| has gloss | ces: Přídatné látky (aditiva) jsou chemické látky, které se přidávají do potravin kvůli vylepšení nebo zachování jejich trvanlivosti nebo vzhledu, konzistence, chutě, vůně, atd. V zákoně se přídatnými látkami rozumí látky bez ohledu na jejich výživovou hodnotu, které se zpravidla nepoužívají samostatně ani jako potravina, ani jako charakteristická potravní přísada a přidávají se do potravin při výrobě, balení, přepravě nebo skladování, čímž se samy nebo jejich vedlejší produkty stávají nebo mohou stát součástí potraviny. |
| lexicalization | ces: Aditiva |
| lexicalization | ces: přídatné látky |
| lexicalization | ces: přísada do potravin |
| Mandarin Chinese |
| lexicalization | cmn: tiān jiā ji |
| lexicalization | cmn: 添加剂 |
| lexicalization | cmn: 添加劑 |
| Danish |
| has gloss | dan: Tilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer, for at forlænge holdbarhed (konservering), hæmme bakterie- og svampevækst og hindre fødevaren i at mugne. Tilsætningsstoffer bruges også som kosmetiske additiver som emulgatorer, hævemiddel, og til at forandre fødevaren med hensyn til farve, smag, tekstur, konsistens og ernæringsværdi. |
| lexicalization | dan: Tilsætningsstoffer |
| lexicalization | dan: tilsætningsstof |
| lexicalization | dan: levnedsmiddeladditiv |
| German |
| has gloss | deu: Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen von Konsumenten und Lebensmittelherstellern anzupassen. |
| lexicalization | deu: Lebensmittelzusatzstoff |
| Modern Greek (1453-) |
| lexicalization | ell: πρόσθετο τροφίμων (στα τρόφιμα) |
| Esperanto |
| has gloss | epo: La listo de E-numeroj estiĝis laŭ dekreto de la Eŭropa Unio la 18-an de septembro 1989. Ĝi estas la listo de ĉiuj substancoj permesitaj kiel nutraĵoj aldonaĵoj, klasigitaj laŭ grupoj. |
| lexicalization | epo: Listo de E-numeroj |
| Estonian |
| has gloss | est: Toidu lisaained ehk E-ained on loodusliku või sünteetilise päritoluga keemilised ühendid, mida tahtlikult lisatakse toiduainetesse vastavalt tehnoloogilistele vajadustele ja eeskirjadele riknemise pidurdamiseks, toiduainete välimuse, struktuuri, koostise ning organoleptiliste omaduste parandamiseks. |
| lexicalization | est: Toidulisaained |
| lexicalization | est: toidulisand |
| Basque |
| lexicalization | eus: Elikagai-gehigarriak |
| lexicalization | eus: elikagai-aditibo |
| lexicalization | eus: elikagai-gehigarri; elikagai-aditibo |
| lexicalization | eus: elikagai-gehigarri |
| Persian |
| lexicalization | fas: افزودنیهای خوراکی |
| Finnish |
| has gloss | fin: Elintarvikkeissa lisäaineita käytetään parantamaan mm. ruuan säilyvyyttä, makua, väriä, rakennetta tai muuta ominaisuutta. Lisäaineilla ei saa peittää elintarvikkeessa olevaa virhettä. |
| lexicalization | fin: Elintarvikelisäaineet |
| lexicalization | fin: lisäaine |
| lexicalization | fin: elintarvikelisäaine |
| French |
| has gloss | fra: Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à lalimentation humaine et/ou à lalimentation animale. Il peut s'agir de produits naturels, ou de produits synthétisés (« identique nature » et artificielle). Ils ne faut pas les confondre avec les auxiliaires technologiques . |
| lexicalization | fra: Additif alimentaire |
| lexicalization | fra: additifs alimentaires et colorants |
| Galician |
| has gloss | glg: Denomínanse aditivos alimentarios aquelas substancias que poden ser engadidas intencionadamente nos alimentos e bebidas co obxectivo de modifica-los seus caracteres organolépticos (cor, sabor, textura etc.), as técnicas de elaboración (facilitando a mestura dos ingredientes ou estabilizando unha presentación), a conservación do alimento (evitando, por exemplo, a oxidación dos compoñentes) ou para mellora-la adaptación ó uso ó que van ser destinados, pero sen o propósito de modifica-lo valor nutritivo do alimento . |
| lexicalization | glg: Aditivos alimentarios |
| lexicalization | glg: aditivo |
| Serbo-Croatian |
| has gloss | hbs: Aditivi su materije koje se dodaju u prehrambene proizvode radi poboljšanja nekih njihovih svojstava. Radi lakše identifikacije uvedeno je označavanje aditiva sa brojem E (sistem za označavanje aditiva od strane EC - kojeg je prihvatio veći broj zemalja). |
| lexicalization | hbs: Prehrambeni aditivi |
| Hebrew |
| has gloss | heb: תוסף מזון הוא חומר המוסף מסיבות שונות למזון או למשקה. כאלה הם: * צבעי מאכל, שנועדו לתת צבעים מושכים, * חומרי טעם וריח שנועדו לשנות את טעמם וריחם של המזון והמשקה, * חומרים משמרים שייעודם להאריך את חיי המדף של המזון, * משפרי טעם שנועדו לשפר את טעם המזון, * חומרים מייצבים, חומרים מתחלבים, מונעי קצף, מגבשים, ממתיקים כמו סוכר או ממתיקים מלאכותיים, משפרי טעם ועוד. |
| lexicalization | heb: תוסף מזון |
| lexicalization | heb: תוספי מזון |
| Croatian |
| has gloss | hrv: Prehrambeni aditivi su međunarodnim pravilima utvrđene tvari koje se dodaju hrani pri tehnološkoj proizvodnji kako bi konačan proizvod mogao duže sačuvati osnovna svojstva okusa, mirisa i konzistencije. To je i preduvjet da se današnjim načinom nuđenja hrane na tržištu postigne visoka sigurnost proizvoda i zdravlje potrošača zaštiti u najvećoj mogućoj mjeri. I prije masovne industrijske proizvodnje ljudi su prerađivali hranu i pritom koristili neke tvari koje danas ubrajamo u aditive: naše bake su koristile npr. pektin nezrelih jabuka za želiranje pekmez ili prašak za pecivo ( natrijev bikarbonat i natrijev kiseli fosfat) . U domaćinstvima hranu i danas konzerviramo solju, octom, medom, šećerom, a limunovim sokom koji sadrži limunsku kiselinu ali i askorbinsku kiselinu ( vitamin C ) priječimo da svježe oguljeno voće ili povrće posmeđi. |
| lexicalization | hrv: Prehrambeni aditivi |
| Hungarian |
| lexicalization | hun: Élelmiszer-adalékanyagok |
| lexicalization | hun: élelmiszer-adalékanyag |
| Ido |
| has gloss | ido: Nutrivala adicioneso esas substanco adjuntita ad nutrivo por konservar ulo o emendar lua saporo ed aspekto. Kelka adicionesi esis uzita de yar-centa; per exemplo, konservita nutrivo da sal-aquo (kun vinagro), salajo kom en bakono, od uzinta sulfura dioxido kom en kelka vini. De aceso di traktita nutrivi dum duesma parto di 20ma yar-cento, multa pluse adicionesi esis introduktita, di amba naturala ed artificala origino. |
| lexicalization | ido: Nutrivala adicioneso |
| lexicalization | ido: Nutrivala plusaji |
| Indonesian |
| has gloss | ind: Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adakah semua bahan kimia yang dimasukkan dalam makanan guna untuk meningkatkan kualitas, keenakan, keunikan makanan, dan lain-lain. Penggunaan aditif makanan telah digunakan sejak zaman nenek moyang kita. Bahan aditif makanan ada dua, yaitu bahan aditif makanan alami dan buatan atau sintetis. |
| lexicalization | ind: aditif makanan |
| Italian |
| lexicalization | ita: additivi alimentari |
| lexicalization | ita: additivo alimentare |
| Japanese |
| has gloss | jpn: 食品添加物（しょくひんてんかぶつ、英語 food additives）は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 |
| lexicalization | jpn: 食品添加物 |
| Korean |
| lexicalization | kor: 식품 첨가물 |
| Lithuanian |
| has gloss | lit: Maisto priedai – natūralios ar sintetinės cheminės medžiagos, dedamos į maisto produktus, siekiant išlaikyti, sustiprinti, susilpninti tam tikras maisto produkto savybes, ar pridėti papildomų pvz., skonį, kvapą, išvaizdą. Kai kurie maisto priedai naudojami nuo senovės, pvz., konservavime naudojamas actas, sūdymui naudojama valgomoji druska, vyndarystėje naudojamas sieros dioksidas. Antroje XX a. pusėje vystantis maisto pramonei pradėta naudoti daug naujų, tiek natūralių, tiek sintetinių, maisto priedų. |
| lexicalization | lit: Maisto priedai |
| lexicalization | lit: Maisto priedas |
| Letzeburgesch |
| lexicalization | ltz: Liewensmëttelzousätz |
| Eastern Mari |
| lexicalization | mhr: Кочкыш ешартыш |
| Maori |
| Dutch |
| has gloss | nld: Een voedingsadditief of voedseladditief is een stof die wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen. Voedingsadditieven worden voor verschillende doeleinden gebruikt, bijvoorbeeld als kleurstof, conserveermiddel, antioxidant, emulgator, stabilisator of smaakversterker. Veel additieven zijn gewoon natuurlijke stoffen, zoals b.v. vitamine C, citroenzuur, of rode bieten. Niet iedere natuurlijke stof is echter automatisch ongevaarlijk. De sterkste giffen komen uit de natuur. Veel mensen reageren dan ook allergisch of intolerant na het eten van een product dat een of meer voedingsadditieven bevat. Na de Tweede Wereldoorlog is de toepassing van voedingsadditieven sterk toegenomen en inmiddels zitten ze in vrijwel ieder industrieel voedingsmiddel. |
| lexicalization | nld: Voedingsadditief |
| lexicalization | nld: voedseladditief |
| Norwegian Bokmål |
| lexicalization | nob: tilsetningsstoff i mat |
| Norwegian |
| lexicalization | nor: Tilsetningsstoffer |
| lexicalization | nor: tilsetningsstoff i mat |
| Occitan (post 1500) |
| lexicalization | oci: Additiu alimentari |
| Polish |
| has gloss | pol: Dodatek do żywności - substancja niespożywana jako żywność, ale posiadająca (lub nie) wartości odżywcze, pożądana do otrzymania produktu o określonych cechach w procesie technologicznym. (Kodeks żywieniowy, FAO, WHO, 1988) |
| lexicalization | pol: Dodatek do żywności |
| lexicalization | pol: Dodatki do żywności |
| lexicalization | pol: dodatek do żywności |
| Portuguese |
| has gloss | por: Os aditivos alimentares são substâncias que são adicionadas aos alimentos com o propósito de manter ou modificar o seu sabor ou melhorar a sua aparência. Alguns aditivos são utilizados há séculos, como o sal (por exemplo no presunto) ou o vinagre (nos picles) entre outros. |
| lexicalization | por: Aditivo alimentar |
| lexicalization | por: Aditivos alimentares |
| lexicalization | por: aditivos alimentares |
| Moldavian |
| has gloss | ron: Aditivul alimentar (cunoscuţi în limbaj uzual şi ca E-uri) reprezintă orice substanţă naturală sau chimică care nu este consumată ca aliment in sine şi nu este folosită ca ingredient constituent al unui aliment, care are sau nu valoare nutritiva şi care se adaugă intenţionat, cu un scop tehnologic (incluzând modificări organoleptice) în timpul producerii, procesării, preparării, tratării, împachetării, ambalării, transportului, stocării, sau în timpul altei modificări aplicate unui aliment, devenind un component sau afectând într-un fel sau altul caracteristicile alimentelor. |
| lexicalization | ron: Aditivi alimentari |
| Russian |
| has gloss | rus: Пищевы́е доба́вки — вещества, добавляемые в продукты питания для придания им желаемых свойств, например определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции. |
| lexicalization | rus: Пищевые добавки |
| lexicalization | rus: пищевая добавка |
| Slovak |
| lexicalization | slk: aditívne látky v potravinách |
| Slovenian |
| has gloss | slv: Aditiv ali prehranski dodatek je kemični dodatek živilu, ki se uporablja z namenom konzerviranja, zgoščevanja ali razredčevanja, obarvanja ali »dodajanja« arom le-temu. Aditivi so v današnji živilski industriji nepogrešljivi. Na vsaki embalaži živila morajo biti navedeni vsi, ki so bili uporabljeni pri proizvodnji živila. Oznake aditivov so največkrat navedene kot "E***" (E + trimestno število). O vplivu aditivov na človekovo zdravje je malo znanega. Nekatere raziskave so pokazale, da so posamezni aditivi zdravju zelo nevarni in škodljivi. |
| lexicalization | slv: Aditivi |
| lexicalization | slv: aditiv |
| lexicalization | slv: živilski aditiv |
| Castilian |
| has gloss | spa: Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación. |
| lexicalization | spa: aditivo alimentario |
| lexicalization | spa: Aditivos alimentarios |
| lexicalization | spa: aditivos alimentarios |
| Serbian |
| has gloss | srp: Прехрамбени адитиви су супстанце која се додају у индустријски произведену храну да би она имала лепши укус, мирис или боју. Адитиви се такође користе и као конзерванси. |
| lexicalization | srp: Прехрамбени адитиви |
| Swedish |
| has gloss | swe: En livsmedelstillsats är en substans tillsatt till mat. Det finns både naturliga och artificiella livsmedelstillsatser. |
| lexicalization | swe: Livsmedelstillsatser |
| lexicalization | swe: livsmedelstillsats |
