| Afrikaans |
| lexicalization | afr: Suiwelprodukte |
| Arabic |
| lexicalization | ara: منتجات ألبان |
| Asturian |
| has gloss | ast: Los llácteos o productos llácteos son el grupu dalimentos quabarquia a la lleche y los sos derivaos. Les plantes que producen estos alimentos pertenecen a la industria lláctea. La lleche que más semplega ye la lleche de vaca, pero tamién se pue utilizar la lleche dotros mamíferos como cabres, oveyes y en dalgunos paises la de búfala, camella, yaks o yegües. |
| lexicalization | ast: Llácteos |
| lexicalization | ast: Llácteu |
| Azerbaijani |
| lexicalization | aze: Süd məhsulları |
| Bavarian |
| lexicalization | bar: Milchprodukt |
| Belarusian |
| lexicalization | bel: Малочныя прадукты |
| Bosnian |
| lexicalization | bos: mliječni proizvodi |
| Breton |
| has gloss | bre: Ar boued-laezh (pe laezhaj ivez) a zo boued fardet gant laezh, laezh saout peurvuiañ, met laezh givri , dañvadezed, kañvalezed, ar chazekenned, ar yakezed, ar bualezed a chell bezañ implijet kenkoulz all... |
| lexicalization | bre: boued-laezh |
| lexicalization | bre: Laezhajoù |
| Bulgarian |
| lexicalization | bul: млечен продукт |
| lexicalization | bul: Млечни продукти |
| lexicalization | bul: Млечен продукт |
| Catalan |
| has gloss | cat: Els lactis o làctics són un grup d'aliments que inclouen la llet i els seus derivats processats, sovint fermentats. Les indústries que els elaboren estan sotmeses a contols tecnològic i higiènics donat que la llet crua presenta una vida microbiana especialment activa. En alguns productes láctics cal preservar la cadena de fred. |
| lexicalization | cat: Làctics |
| lexicalization | cat: làctic |
| Czech |
| has gloss | ces: Mléčný výrobek je potravina vyrobená zpracováním mléka v mlékárně. |
| lexicalization | ces: výrobek mléčný |
| lexicalization | ces: Mléčné výrobky |
| lexicalization | ces: Mléčný výrobek |
| Mandarin Chinese |
| lexicalization | cmn: nǎi pin |
| lexicalization | cmn: nǎi zhì pin |
| lexicalization | cmn: 奶制品 |
| lexicalization | cmn: 奶品 |
| lexicalization | cmn: 奶製品 |
| Welsh |
| has gloss | cym: Deunydd bwyd syn cael ei gynnyrchu o laeth yw cynnyrch llaeth, neu cynnyrch llefrith. Maer cynnyrch fel rheol yn llawn egni. Gelwir safle cynhyrchur deunydd yn laethdy. Dawr llaeth crai o fuwch fel arfer, ond weithiau o famaliaid eraill megis geifr, defaid, byfflo, yak, neu geffylau. Mae cynnyrch llaeth 'w ganfod yn gyffredin mewn bwydydd Ewropeaidd, y Dwyrain Canol ac Indiaidd, ond mae bron bywth iw gael mewn bwydydd Dwyrain Asia. |
| lexicalization | cym: cynnyrch llaeth |
| Danish |
| has gloss | dan: Mælkeprodukter er en fællesbetegnelse for produkter baseret på mælk. Det er en utrolig bred definition og mælkeprodukter dækker over alt lige fra yoghurt til fetaost. |
| lexicalization | dan: mejeriprodukt |
| lexicalization | dan: Mejeriprodukter |
| lexicalization | dan: mælkeprodukter |
| German |
| has gloss | deu: Ein Milcherzeugnis, Milchprodukt oder Molkereiprodukt (kurz Mopro) ist ein Lebensmittel, dessen Zutaten hauptsächlich aus Milch bestehen. Milcherzeugnisse sind im Milch- und Fettgesetz in Verbindung mit der Milcherzeugnisverordnung gesetzlich festgelegt. Einige Milcherzeugnisse wie Käse oder Butter sind allerdings in gesonderten Verordnungen geregelt (Käse-/Butter-VO). Zu den Milcherzeugnissen gehören einerseits verschieden behandelte Milcharten und andererseits durch Fermentation oder Extraktion von Milchbestandteilen gewonnene Produkte der Milch. Innerhalb der EU trägt es ein Identitätskennzeichen (vor 2004 Genusstauglichkeitskennzeichen). |
| lexicalization | deu: Milcherzeugnis |
| lexicalization | deu: Milchprodukt |
| lexicalization | deu: Molkereiprodukt |
| Modern Greek (1453-) |
| lexicalization | ell: γαλακτοκομικό προϊόν |
| lexicalization | ell: Γαλακτοκομικά προϊόντα |
| Esperanto |
| lexicalization | epo: Laktaĵoj |
| Estonian |
| lexicalization | est: piimasaadus |
| Basque |
| has gloss | eus: Esnekiak esnea osagai nagusitzat hartuz ekoizten diren janariak dira. Gehienetan esnearen jatorria behi-aziendak dira, baina beste ugaztun batzuen esnea ere erabiltzen da, esaterako ardi-esnea edo ahuntzena. Esnekiak oso erabiliak dira Amerikan, Europan, Erdialdeko Asian eta Indian, baina ia ezezagunak dira Ekialde Urruneko sukaldaritzan. |
| lexicalization | eus: esneki |
| lexicalization | eus: Esnekiak |
| Persian |
| has gloss | fas: لبنیات به آن دسته از مواد غذایی اطلاق میشود که از شیر تولید میشوند. معمولاً ماده اولیه تولید انواع لبنیات، شیر گاو است. اما گاهی از شیر سایر پستانداران همچون بز، گوسفند، اسب و... هم استفاده میشود. |
| lexicalization | fas: فرآوردههای لبنی |
| lexicalization | fas: لبنیات |
| Finnish |
| has gloss | fin: Maitotuotteilla tarkoitetaan maidosta valmistettuja tuotteita. Niitä ovat esimerkiksi erilaiset juustot, jäätelöt, viilit, jogurtit ja piimät. |
| lexicalization | fin: maitotaloustuote |
| lexicalization | fin: Maitotuote |
| lexicalization | fin: Maitotuotteet |
| French |
| has gloss | fra: Les produits laitiers (ou laitages) sont des produits alimentaires ou industriels produits à partir du lait. Parmi les laits utilisés, le principal est de loin le lait de vache (généralement appelé « lait » sans plus de précision), mais on utilise également le lait de chèvre, de brebis, de chamelle, de yak, de bufflonne... Ils sont utilisés essentiellement dans lalimentation humaine, soit directement, soit comme ingrédients dans la pâtisserie, biscuiterie, charcuterie, fromagerie... ainsi que dans lalimentation animale (lait en poudre pour les veaux, lactosérum pour les porcs...). La caséine a aussi des utilisations industrielles (matières plastiques, papier, textiles...).Le mot "laitages" est peu utilisé dans la vie courante en France : ni dans les rayons de grande surface, ni dans les restaurants, ni dans l'industrie laitière,ni par les producteurs de lait, ni dans la terminologie de la Commission Européenne. |
| lexicalization | fra: laitage |
| lexicalization | fra: produit laitier |
| lexicalization | fra: Produit laitier |
| Gaelic |
| lexicalization | gla: math na bà |
| Galician |
| has gloss | glg: Os lácteos, tamén chamados produtos lácteos, son o grupo de alimentos que está comprendido polo leite así como os seus derivados procesados (xeralmente fermentados). As plantas industriais que producen estes alimentos pertencen á industria láctea e caracterízanse pola manipulación dun produto altamente perecedoiro que debe ser vixiado e analizado correctamente durante todos os pasos dentro da cadea de frío ata a chegada ao consumidor . O consumo de produtos lácteos experimentou dende a década dos 50 un considerable crecemento na demanda mundial que levou á industria a superar retos tecnolóxicos importantes. |
| lexicalization | glg: produtos lácteos |
| Hebrew |
| has gloss | heb: מוצרי חלב הם כינוי לכלל מוצרי המזון, שמרכיבם העיקרי הוא חלב. חלב פרה הוא העיקרי והמוביל בתעשיית המזון של מוצרי החלב. אחריו נפוצים מוצרים מחלב עזים, חלב כבשים וחלב תאו המים (באפלו). סוגי חלב אחרים, כגון חלב יאק וחלב סוסה, נדירים לשימוש במרבית החברות האנושיות בעת החדשה. |
| lexicalization | heb: מוצרי חלב |
| Hindi |
| has gloss | hin: दुग्ध-उत्पाद (दुग्धोत्पाद) या डेयरी उत्पाद से अभिप्राय उन खाद्य वस्तुओं से है जो दूध से बनती हैं। यह आम तौर पर उच्च ऊर्जा प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थ होते हैं। इन उत्पादों का उत्पादन या प्रसंस्करण करने वाले संयंत्र को डेयरी या दुग्धशाला कहा जाता है। भारत में इनके प्रसंस्करण के लिए कच्चा दूध आम तौर गाय या भैंसों से लिया जाता है, लेकिन यदा कदा अन्य स्तनधारियों जैसे बकरी, भेड़, ऊँट, जलीय भैंस, याक, या घोड़ों का दूध भी कई देशों में प्रयुक्त होता है। दुग्ध-उत्पाद सामान्यतः यूरोप, मध्य पूर्व और भारतीय भोजन का मुख्य हिस्सा हैं, जबकि पूर्वी एशियाई भोजन में इनका प्रयोग न के बराबर होता है। संदर्भ |
| lexicalization | hin: दुग्ध-उत्पाद |
| lexicalization | hin: दुग्ध–उत्पाद |
| Croatian |
| lexicalization | hrv: Mlijeko i mliječni proizvodi |
| Hungarian |
| lexicalization | hun: tejtermék |
| lexicalization | hun: Tejtermékek |
| Indonesian |
| lexicalization | ind: Produk susu |
| Icelandic |
| has gloss | isl: Mjólkurafurð er matur gerður úr mjólk. Yfirleitt er mjólkin úr kúm, en stundum úr öðrum spendýrum svo sem geitum, sauðfé, vatnabufflum, jakuxum eða hestum. Mjólkurafurðir eru notaðir almennt í eldamennskunni í Evrópu, Austurlanda nær og Indlandi, en eru næstum óþekkir í Austur-Asíu. |
| lexicalization | isl: mjólkurafurð |
| lexicalization | isl: Mjólkurafurðir |
| lexicalization | isl: Mjólkurafurð |
| lexicalization | isl: mjólkurvara |
| Italian |
| has gloss | ita: Con il termine latticini (dal latino lacticinium ) si indicano gli alimenti derivanti dal latte, ottenuti secondo i procedimenti più vari. |
| lexicalization | ita: latticini |
| lexicalization | ita: Prodotti caseari |
| lexicalization | ita: prodotto lattiero-caseario |
| lexicalization | ita: latticino |
| Japanese |
| has gloss | jpn: 乳製品とは、動物の乳、とくに牛乳を加工してつくられる製品の総称。乳製品を製造することを製酪または製乳という。 |
| lexicalization | jpn: 乳製品 |
| Georgian |
| lexicalization | kat: რძის ნაწარმი |
| lexicalization | kat: რძის პროდუქტი |
| Korean |
| has gloss | kor: 유제품(乳製品, )은 일반적으로 우유에서 얻는 식품군을 뜻한다. 유제품은 대부분 열량이 높으며, 이 제품을 만드는 공정을 유제품 공정 또는 낙농업이라고 부른다. 젖은 일반적으로 암소에게서 얻지만 때때로 염소, 양, 물소, 야크, 말과 같은 다른 포유류에서 얻기도 한다. 유제품은 일반적으로 유럽과 중동, 인도 요리에서 찾아볼 수 있지만, 동아시아 지역에는 거의 없다. |
| lexicalization | kor: 유제품 |
| Latin |
| lexicalization | lat: Lacticinia |
| Lithuanian |
| has gloss | lit: Pieno produktai – įvairūs maisto produktai, gaminami iš pieno, dažniausiai karvės, bet kartais ir kitų žinduolių (avių, ožkų, kumelių, jakių, kupranugarių ir t. t.). |
| lexicalization | lit: Pieno produktai |
| lexicalization | lit: Pieno produktas |
| Letzeburgesch |
| lexicalization | ltz: Mëllechprodukter |
| Malayalam |
| lexicalization | mal: പാലുല്പന്നങ്ങള് |
| Macedonian |
| lexicalization | mkd: Млечни производи |
| Mongolian |
| lexicalization | mon: Цагаан идээ |
| Navaho |
| lexicalization | nav: Abeʼ bitsʼą́ą́dóó ádaalyaaígíí |
| Low German |
| lexicalization | nds: Zuvel |
| Dutch |
| has gloss | nld: Zuivel is de algemene naam voor melk en uit rauwe melk bereide producten. Deze melk kan van verschillende zoogdieren afkomstig zijn: |
| lexicalization | nld: melkproduct |
| lexicalization | nld: zuivelproduct |
| lexicalization | nld: zuivel |
| Norwegian Nynorsk |
| lexicalization | nno: Mjølkeprodukt |
| Norwegian Bokmål |
| lexicalization | nob: melkeprodukt |
| Norwegian |
| lexicalization | nor: Meieriprodukter |
| lexicalization | nor: melkeprodukt |
| Occitan (post 1500) |
| lexicalization | oci: Produch lachièr |
| Polish |
| has gloss | pol: Nabiał - produkty spożywcze pochodzenia mlecznego: sery, twarogi, jogurty, kefiry, śmietany, serki homogenizowane itp., a także jajka . |
| lexicalization | pol: produkt mleczny |
| lexicalization | pol: Nabiał |
| lexicalization | pol: Produkty mleczarskie |
| Portuguese |
| has gloss | por: Os laticínios, também denominados produtos lácteos, são o grupo de alimentos que inclui o leite, assim como os seus derivados processados (geralmente fermentados). As fábricas que produzem estes alimentos pertencem à indústria de laticínios e se caracterizam pelo manejo de um produto altamente perecível, como o leite, que deve ser mantido sob vigilância e analisado corretamente durante todos os passos da cadeia de frio até sua chegada ao consumidor. O consumo dos laticínios experimenta, desde a década de 1950, um grande crescimento mundial que levou a indústria a superar consideráveis obstáculos tecnológicos. |
| lexicalization | por: produto lácteo |
| lexicalization | por: Lacticínios |
| lexicalization | por: Laticínios |
| lexicalization | por: laticínio |
